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                                宜賓碎米芽菜是什么
                            
    
                        
    
                    
    
                
    
                
                
                
    
                    【概要描述】碎米芽菜是漢族風(fēng)味名菜，四川宜賓的特產(chǎn)，有著悠久的歷史。宜賓芽菜在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中，在產(chǎn)地自然環(huán)境和人文因素的共同影響下，逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味：香、甜、脆、嫩、鮮，并得以代代相傳成為四川家喻戶曉的傳統(tǒng)醬腌菜。
                
    
                
            
    
            
                        
    
                
                
            
    
                        
    
                
                
    
                    
                                        
                                        
    
                        
    
                            
    
                                
                                宜賓碎米芽菜是什么
                            
    
                        
    
                    
    
                
    
                
                
    
                    【概要描述】碎米芽菜是漢族風(fēng)味名菜，四川宜賓的特產(chǎn)，有著悠久的歷史。宜賓芽菜在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中，在產(chǎn)地自然環(huán)境和人文因素的共同影響下，逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味：香、甜、脆、嫩、鮮，并得以代代相傳成為四川家喻戶曉的傳統(tǒng)醬腌菜。
                
    
                
                
            
    
            
                        
    
                
    詳情 
    
            
    
            
    

    　　碎米芽菜是漢族風(fēng)味名菜，四川宜賓的特產(chǎn)，有著悠久的歷史。宜賓芽菜在長(zhǎng)期的發(fā)展過程中，在產(chǎn)地自然環(huán)境和人文因素的共同影響下，逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)味：香、甜、脆、嫩、鮮，并得以代代相傳成為四川家喻戶曉的傳統(tǒng)醬腌菜。
    


    　　材料
    


    　　主料：雞胸脯肉200克
    


    　　輔料：辣椒(青、尖)100克,柿子椒60克,腌芥菜頭30克,
    


    　　調(diào)料：大蔥5克,鹽3克,味精2克,醬油3克,花椒粉2克,植物油15克,白砂糖3克
    


    　　做法
    


    　　1. 將雞脯肉剁細(xì);
    


    　　2. 辣椒和腌芥菜都切成細(xì)粒;
    


    　　3. 鍋內(nèi)放油燒至七成熱時(shí)，放肉末炒散，隨后放入辣椒和腌芥菜，炒勻后;
    


    　　4. 用鹽、白糖、蔥花、味精、醬油、花椒粉調(diào)味即可。
    

    

    
                        
                        
    
                
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